کودک مجموعه‌ای از نیازهای روانی و جسمانی است که قادر به بیان احساساتش نیست زمانی که قند خون در اثر گرسنگی پایین می‌افتد، هورمون‌های استرس (کورتیزول و اپی نفرین)، از غدد فوق کلیه ترشح می‌شود تا قند خون را بالا ببرد اگر کودک صبحانه بخورد، خلق و خوی او در تمام روز خوب بوده، نسبت به تحریکات محیطی تحریک پذیری کمتری نشان می دهد.

شیرینی و شکلات باعث تغییرات ناگهانی قند خون و عصبانیت کودک می شود چرا که خوردن شکلات و شیرینی در مواقعی که معده کودک خالی است، موجب افزایش ناگهانی قند خون او شده، با ترشح انسولین از لوزالمعده، کاهش مجدد قند خون پس از گذشت 30 دقیقه، باعث می‌شود میزان قند خون به میزان کمتر از زمانی که هنوز شکلات و شیرینی نخورده کم شده، کودک عصبانی و آشفته شده، به اطراف می دود و از صندلی بالا می روداسترس‌ها و ناراحتی‌ها و رفتار نامناسب کودکان ناشی از مصرف اینگونه شیرینی هاست

برای پیشگیری از عصبانیت کودک

زمانی که معده شما خالی است و غذای اصلی تون آماده نیست، باید یه تکه‌ای نان و یا میوه‌ای مانند موز بخورین یا از شکلات استفاده کنید که از تغییرات ناگهانی قند خون و عصبانیت تان پیشگیری کند.

5673