سوغات کرمانشاه

تهیه‌ی سوغات یکی از بخش‌های جدا نشدنی از سفر است. در کرمانشاه نیز سوغات متنوعی از جمله انواع صنایع دستی و شیرینی‌ها وجود دارد که می‌توانید برای آشنایان خود به عنوان سوغات و یادگار سفر تهیه کنید.  

نان برنجی 

نان برنجی کرمانشاه، با آرد برنج تولید می‌شود و سابقه پخت آن به دوران قاجار برمی‌گردد. این شیرینی خوشمزه، هم به صورت زعفرانی و هم ساده درست می‌شود و با همنام خود در یزد و قزوین متفاوت است. بهترین نوع نان برنجی در کرمانشاه با روغن کرمانشاهی طبخ می‌شود که ارزش غذایی بالایی نیز دارد.

کاک 

احتمالا کاک را در قنادی شهر خودتان نیز دیده باشید. اما قطعا کاک در کرمانشاه بهترین نوع است چراکه این شیرینی سوغات مخصوص کرمانشاه و شیراز است. کاک یک نوع شیرینی لایه لایه است که درست کردن آن نیاز به مهارت خاصی دارد.

نان خرمایی

  نان خرمایی یک شیرینی بسیار مقوی و پرانرژی است. خرما را بدون پوست له می‌کنند و همراه با مغز گردو در خمیر مخصوص میگذارند. بومیان کرمانشاه این شیرینی را «خانقی» می‌نامند. این شیرینی را می‌توانید با مغز گردو یا ساده خریداری کنید.

روغن کرمانشاهی

روغن کرمانشاهی، بهترین و مفیدترین سوغات کرمانشاه است. این روغن را به صورت طبیعی از دام‌های کرمانشاه تهیه می‌کنند. اگر قبلا روغن حیوانی امتحان کرده باشید حتما با این روغن آشنا هستید. از این روغن در انواع شیرینی‌های مخصوص کرمانشاه استفاده می‌شود که آن‌ها بسیار مغذی و خوش طعم می‌کند.

5673