مواد لازم برای روش تهیه کلوچه ی گوشت :

گوشت چرخ کرده : 1 بسته
سبزیجات یخ زده مخلوط (ذرت،هویج،لوبیای سبز) : 1 بسته
پودر سیر، نمک، فلفل : به میزان لازم
خمیر آماده برای کلوچه

طرز تهیه کلوچه ی گوشت :

1. ابتدا فر را روی 325 درجه فارنهایت قرار دهید. کف ماهیتابه را از خمیر پای بپوشانید و سبزیجات را در داخل یک ظرف ریخته و 2 پیمانه آب روی آن ریخته و اجازه دهید تا به مدت 2 دقیقه بجوشد.

2.گوشت چرخ کرده را برشته کنید سپس آن را با سبزیجات به خوبی مخلوط کنید. مواد ترکیب شده را داخل خمیر پای ریخته سپس سیر، نمک و فلفل را روی آن بپاشید.

3. سپس روی آن را با خمیر پای بپوشانید. کلوچه گوشت چرخ کرده را به مدت 1 ساعت در داخل فر قرار دهید و منتظر شوید تا طلایی رنگ شود. در پایان 5 تا 10 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود سپس آن را به قطعه قطعه کرده و سرو کنید

نکات لازم نحوه آماده کردن کلوچه ی گوشت:

1.کلوچه ی گوشت جزو غذای کودک میباشد .

2.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .

3.کلوچه ی گوشت را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .

4.همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

5.توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

5673